Μία σημαντική απώλεια μετρά από
χθες η απογευματινή εκπομπή του sigma
MAGAZINO.
Ο λόγος για την ερευνήτρια
κυπριακής γαστρονομίας Μαριλένα Ιωαννίδου, η οποία παρουσίαζε το δημοφιλές ένθετο
μαγερικής της εκπομπής, το «Mαγειρεύουμε κυπριακά», όπως ο παρουσιαστής και τα
κορίτσια του αρέσκονταν να αποκαλούν, και η οποία με τις λαογραφικές γνώσεις με τις οποίες
συνόδευε κάθε καινούργια συνταγή της, ανέβασε την τέχνη της μαγειρικής σε ένα άλλο επίπεδο που δεν το συναντάμε συχνά στην τηλεόραση. Έτσι όσοι λάτρεις της κυπριακής
κουζίνας συντονίστηκαν χθες με το κανάλι ψάχνοντας να βρουν, όπως και η
Μαριλένα, ξεχασμένες κυπριακές συνταγές
ιδωμένες με ένα καινούργιο και πρωτότυπο τρόπο, ώστε να ανταποκρίνονται στις
γευστικές ανάγκες του σήμερα, απογοητεύθηκαν, αφού τη θέση της πήρε ξαφνικά η Σάνδρη Λυσάντρου, την οποία
είδαμε, μετά από τόσο καιρό που έχει να εμφανιστεί στην κυπριακή τηλεόραση,
αρκετά αγχωμένη και έξω από τα νερά της να μαγειρεύει μία συνταγή από τα γνωστά
βιβλία της.
Κερασάκι στην τούρτα η ερώτηση
της Δημητρούλας στην νέα μαγείρισσα της εκπομπής: «Τι σας αρέσει από την κυπριακή κουζίνα;» για να λάβει από τη Σάνδρη μας
την αποστομωτική απάντηση: «Κατ’
ακρίβειαν προτιμώ τη διεθνή». Ξαφνικά στροφή 360 μοιρών το MAGAZINO και αναρωτιώμαστε γιατί.
Δυστυχώς, για άλλη μία φορά, μία καλή
προσπάθεια για πρωτοτυπία μπήκε στον πάγο για να επιστρέψουμε στα συνηθισμένα. Ναι
μεν φολκλόρ η Μαριλένα -που θα ταίριαζε ομολογουμένως καλύτερα στο ΡΙΚ-, αλλά
πολύ καλό για να το χαραμίσουν οι SIGMA-τικοί με τον τρόπο του "ψεκάστε, σκουπίστε, τελειώσατε!".
